보양식 장어, 꼬리가 좋다?… 한의학에선 "모든 부위가 스테미너 향상"

보양식 장어, 꼬리가 좋다?… 한의학에선 "모든 부위가 스테미너 향상"기력 회복과 함께 입맛을 돋우는 음식으로 장어를 빼놓을 수 없다.

장어와 곁들여 먹기 좋은 생강도 매운맛을 내는 진저롤 성분이 위장 내벽의 혈액순환을 원활하게 해 소화를 돕는 역할을 한다.

박 원장은 "장어는 대표적인 보양식 중 하나인 만큼 건강에 유익할 것이란 생각에 과식하기 쉬운 음식"이라며 "적절한 양을 즐겨 장어라는 이름처럼 건강한 삶을 길게 누려보도록 하자"고 말했다.